Where 2 go: Sierra de Espedán door Sara Milani [F 2007]
Tijdens een van hun avontuurlijke reizen per 4×4 met daktent, besloten Sara Milani [F 2007] en haar man Bas om in Spanje een bedrijf te starten; een landgoed in het mooie natuurgebied rondom Valencia.
Sierra de Espedán, ongerepte natuur nét buiten Valencia
Dat Valencia een fantastische reisbestemming is weten veel (Nederlandse) toeristen inmiddels. Dagelijks zijn er vele vluchten en treinen vanuit Noord-Europa die de terrassen, de fietspaden en het strand van Valencia bezoeken. Nog minder bekend, maar meer dan de moeite waard, zijn de prachtige bergen en natuurparken op slechts 45 autominuten van Valencia. Eén van deze parken is Parque Natural de la Sierra de Espadán, waar de levendige stad vrijwel ongemerkt overgaat in ongerepte natuur en prachtige bergen. Het natuurpark, van 31 duizend hectare groot, spreidt zich uit tussen Valencia, Sagunto en Teruel en bereikt een hoogte van 1.100m.
Naast wandelen over de vele wandelroutes (bv. Pico Espadán) kun je er geweldig mountainbiken, wielrennen, raften, 4x4 rijden, het ondergrondse rivierstelsel in de grotten van San Jose bezoeken (Caves San Jose) en de thermale rivier van Montanejos in het noorden ontdekken. Ook de Ojos Negros, de Via Verde fietsroute van Teruel naar Valencia loopt deels door het natuurpark.
Gastronomie
Ook voor een gastronomische beleving kun je goed terecht in Sierra de Espadán. In Altura, een pittoresk dorpje naast Segorbe, ligt het bekende restaurant La Farola. In Gaibiel bieden de restaurants El Povenir en La Mecedora de la Abuela authentieke Valenciaanse gerechten aan in een prachtige omgeving. Ook Gastroadictus in Segorbe bedient je van een geweldige meer-gangen lunch in hun overdekte tuin, verscholen in een klein straatje dicht bij de prachtige kathedraal.
Na een wandeling tussen de kurkeiken in Almedijar is een bezoek aan de lokale kaasmakerij Queseria Artasana Los Corrales zeer de moeite waard, waar de geiten- en schapenkazen worden gerijpt op natuurlijk wijze. Daarnaast is een bezoek aan Bodegas El Celler de la Ibola zeker aan te raden.
Overnachten
Sinds eind september 2023 ben ik met mijn man eigenaar van Masia de Matuta in Sierra de Espadán. Deze Masia, oftewel boerderij, staat op een 300 jaar oud olijflandgoed van ruim 27 hectare. Na jarenlang dromen over een eigen hospitality business liepen wij vorig jaar tegen deze prachtige Masia aan in dit prachtige natuurgebied. We werden gelijk verliefd op deze bijzondere plek en hebben onze banen opgezegd, huis verkocht en spullen gepakt. De ultieme rust (er zijn geen wegen in de buurt van Masia de Matuta) en de prachtige zonsondergangen zijn al door vele gasten bewonderd.
De traditie van het olijf plukken houden we graag in stand. In oktober staan wij dagenlang onze olijven met de hand te plukken. Dit doen we zelf met wat hulp van mensen die het leuk vinden om te helpen. Een zeer rustgevende bezigheid in de natuur! De olijfolie die hiervan geperst wordt is dan ook bij ons te koop.
De Masia runnen wij nu als een Casa Rural met tien kamers met ieder een eigen badkamer. De Mastersuite is onze parel met een grandioos raam en privé rooftop terras met geweldig uitzicht over de bergen van Sierra de Espadán. Slapen doe je dan ook geweldig bij ons! Omdat onze Masia op zo'n bijzondere locatie ligt en de stilte en de uitzichten direct je adem zullen benemen, leent onze locatie zich geweldig voor retreats! Ook voor andere groepsactiviteiten, voor mensen die op zoek zijn naar het, 'iets beleven' of 'iets nieuws leren' in combinatie met ultieme rust, leent onze locatie zich uitstekend. Vanaf november 2024 kun je bijvoorbeeld bij ons terecht voor een driedaagse broodbakcursus! En vanaf februari 2025 kun je bij ons (je) Spaans leren of verbeteren. Onder het genot van een wijnproeverij en het ontdekken van de Valenciaanse keuken, oefen jij je Spaans met een officiële (native speaking) lerares Spaans, terwijl je geniet van de verbluffende natuur!
De uitzichten over Sierra de Espedán zijn geweldig vanuit onze infinity pool, de hangmatten of de prachtige buitenkeuken met BBQ. We bieden ook een mooie selectie van lokale wijnen aan die prachtig samengaan met de rust en natuur van Matuta. Graag verwelkomen wij je op onze unieke plek!